Główna
ZakwasNa tej stronie zebrane są odnośniki do najważniejszych artykułów dotyczących zakwasu. Wszystkie wpisy można znaleźć przeszukując kategorię Zakwas chlebowy. Jak zrobić zakwas na chleb Jak przygotować zaczyn na kolejny chleb Zaczyn do chleba – przydatne informacje Jak zrobić zakwas pszenny i upiec pszenny chleb
Przepisy
Kalkulator
Blog
O autorzeWitam na moim małym blogu, który powstał z myślą udostępnienia moich doświadczeń dotyczących domowego wypieku chleba na zakwasie osobom zainteresowanym właśnie tym tematem. Piekarzem nie jestem, więc zdaję sobie sprawę, że moje informacje mogą być nie w pełni poprawne, ale szczerze powiem, że nie za bardzo się tym przejmuję. Chleb mojego wypieku jem od jakiegoś czasu, w domu pachnie podczas pieczenia, żonie też smakuje, więc czego chcieć więcej… ;). Pieczenie traktuję jako miłe i smaczne hobby i łączę tym samym przyjemne z pożytecznym. Zapraszam do czytania i komentowania!

bagietka

Bagietka

26.4.2009

w Przepisy, Zakwas chlebowy

Własnoręcznie upieczona bagietka na zakwasie pszennym to pieczywo o niesamowitym aromacie i smaku.
Czytaj dalej…

…czyli jak upiec chleb na zakwasie i się zbytnio nie narobić

Kategorie

Chleb
Ciasto
Przepisy
Różne
Zakwas chlebowy

Tagi

bagietka biga Chleb chleb mieszany Chleb pszenny Chleb żytni Ciasto drożdże formowanie graham hydratacja kefir książka masło maślanka musli mąka pieczenie piwo pizza porady przechowywanie Przepisy robot kuchenny suchy chleb temperatura wideo woda wydajność wyrastanie zaczyn zakwas ziemniaki

Główna
ZakwasNa tej stronie zebrane są odnośniki do najważniejszych artykułów dotyczących zakwasu. Wszystkie wpisy można znaleźć przeszukując kategorię Zakwas chlebowy. Jak zrobić zakwas na chleb Jak przygotować zaczyn na kolejny chleb Zaczyn do chleba – przydatne informacje Jak zrobić zakwas pszenny i upiec pszenny chleb
Przepisy
Kalkulator
Blog
O autorzeWitam na moim małym blogu, który powstał z myślą udostępnienia moich doświadczeń dotyczących domowego wypieku chleba na zakwasie osobom zainteresowanym właśnie tym tematem. Piekarzem nie jestem, więc zdaję sobie sprawę, że moje informacje mogą być nie w pełni poprawne, ale szczerze powiem, że nie za bardzo się tym przejmuję. Chleb mojego wypieku jem od jakiegoś czasu, w domu pachnie podczas pieczenia, żonie też smakuje, więc czego chcieć więcej… ;). Pieczenie traktuję jako miłe i smaczne hobby i łączę tym samym przyjemne z pożytecznym. Zapraszam do czytania i komentowania!

Napędza mnie chleb na zakwasie i blues.
Wszelkie prawa zastrzeżone © moja-piekarnia.pl