formowanie
Sposoby formowania pieczywa
Jeśli nie wiesz, jak uzyskać ciekawy kształt pieczywa, zajrzyj na stronę Formes de pains. Na kilkuminutowych filmach pokazano, jak stworzyć przepiękne kształty wypieków. Oglądając filmiki można się sporo nauczyć!
Formowanie bochenka (wideo)
Samo wymieszanie składników na ciasto na chleb nie wystarcza. Żeby bochenek odpowiednio wyglądał, ciasto trzeba jeszcze wyrobić i uformować.